Sakarya Mahallesi, Cumhuriyet Caddesi 16. Sokak No:12, 10400 Ayvalık/Balıkesir, Türkiye
|

TERRA VİGLA Ayvalık Zeytin ve Zeytinyağı

Hakkımızda

1800'lü yıllara kadar dayanan asırlık tecrübeler

  Aile geçmişine bakıldığında 1800'lü yıllara dayanan zeytincilik ve tarım işletmesi  1922 yılında aile fertlerinin Midilli adasının Kapya köyünden mübadele ile Ayvalık'a gelmesi ile devam etmiştir.Ayvalık Ticaret Odası kayıtlarına göre bu bölgedeki ilk üretim tesisini 1940'lı yıllarda açmış ve aile o tarihten günümüze kadar  zeytincilik ve tarım işletmesini çalıştırmıştır.Şu son yıllarına kadar üretimini toptan satış üzerinden değerlendiren aile 2016 yılı itibari ile perakende satışa başlamıştır.Aile işletmeye başladıkları ilk günden itibaren bölgenin en verimli arazilerinde tek bahçe üzerinden hiçbir zaman kalitesinden ödün vermeden en teknolojik yöntemler ile kuşaktan kuşağa Ayvalık zeytini işleyerek üretime devam etmektedir.Mübadele sonrasında 4 kuşaktır bu işletmeyi sürdüren aile işletmeyi atalarının mirası olarak değil gelecek nesillere olan emaneti olarak görmektedir.


Ayvalık'ta bulunan arazilerimizden toplanan zeytinlerden üretilen sızma zeytinyağı

Aile işletmemiz olarak sadece kendi arazilerimizden üretilen zeytinlerimizi en doğal ve soğuk sıkım yöntemi ile işleyip Ayvalık Coğrafi İşareti ile tescillenmiş zeytinyağı çeşitlerimizi sizler için ambalajladık! 

Ayvalık tipi zeytinlerden üretilen en doğal ve geleneksel zeytin çeşitlerimiz

Aile işletmemize ait arazilerimizden üretilen tek tek özenle seçilmiş zeytinlerden yeşil çizik,kırma ve siyah yuvarlama,sele çeşitlerinde 4 çeşit zeytini sofralarınız için hazırladık.

Site İçeriği

Natural Sızma Zeytinağı

Asit oranı %0.8'den az olup toplandığı gün içinde soğuk sıkım yöntemi ile işlenen zeytinlerden elde edilen zeytinyağı çeşididir.

Erken Hasat Zeytinyağı

Asit oranı %0.5'ten düşük olup  yeşil zeytinlerden  toplandığı gün soğuk sıkım yöntemi ile  işlenip elde edilen zeytinyağı çeşididir.Vitamin ve mineraller içeriği oldukça zengin zeytinyağı çeşididir.

Taş Baskı Zeytinyağı

#zeytinyağı

Asit oranı %0.8'den düşük olup eski usül taş baskı sisteminde üretilmiş zeytinyağıdır.Zeytinyağının en doğal ve besleyici değeri en yüksek çeşididir salataların ve sos olarak yemeklerin vazgeçilmez lezzzetidir.

0.4 Asit Erken Hasat Zeytinyağı

Tüm ürün çeşitlerinden daha düşük asit oranına sahip zeytinyağı çeşididir asit oranı %0.4'ten az olup soğuk sıkım yöntemi ile tek bahçeden özenle seçilmiş zeytinlerden sınırlı sayıda üretilmiş zeytinyağı çeşididr

Doğal Fermante Yeşil Zeytin

Ekim ayı sonuna kadar tek tek özenle toplanan zeytinlerden üretilen kırma ve çizik olarak iki çeşit ürettiğimiz zeytin çeşitleri.Katkı maddesi içermeyen limon ve tuz ile elde edilmiştir.

Doğal Siyah Zeytin

Aralık ayı sonuna kadar tek tek özenle toplanan zeytinlerden üretilen yuvalama ve 'tuzlama' sele olarak iki çeşit ürettiğimiz zeytin çeşitleri.Katkı maddesi içermeyen sadece tuz ve defne yaprağı ile elde edilmiştir.

Abone Ol

Çok özel ürünler, indirimler ve etkinliklerle ilgili olarak bizden bilgi almak için üye olun.

Bize Ulaşın

Bize mesaj atın!

Daha da iyisi, gelin, yüz yüze görüşelim!

Müşterilerimize değer veriyoruz. Mesai saatleri içinde bizi dilediğiniz zaman ziyaret edebilirsiniz.

SAKALLI AİLESİ GIDA TARIM TURİZM İŞLETMELERİ

Sakarya Mahallesi, Cumhuriyet Caddesi 16. Sokak No:12, 10400 Ayvalık/Balıkesir,TR

0545 361 3246 - 0266 312 24 30

Çalışma Saatleri